Fricassê cremoso de carne: uma delícia que desaparece rapidinho, vem ver

Este Fricassê Cremoso de Carne é a prova de que é possível combinar simplicidade, sabor e sofisticação em um único prato. Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial, este fricassê traz a carne moída em uma versão que promete agradar a todos, coberta por um molho cremoso e finalizada com uma camada crocante de batata palha. Siga este passo a passo e prepare-se para receber elogios!

Ingredientes do fricassê cremoso de carne

• 100g de azeitonas picadas;
• 400g de carne moída;
• 1 copo de requeijão;
• 1 pacote de batata palha;
• Meia caixa de creme de leite;
• Meia cebola picada;
• 200g de mussarela fatiada;
• Temperos a gosto (sal, pimenta, alho, etc.).

Modo de Preparo

1. Primeiramente, refogue a carne moída em uma panela, temperando-a ao seu gosto. Lembre-se de reservar o caldo formado durante o refogado, pois ele será utilizado para o molho.
2. Logo depois, no liquidificador, combine o caldo da carne, o requeijão, a cebola picada, o creme de leite e as azeitonas. Bata essa mistura até que fique homogênea. Este será o molho cremoso que dará o toque especial ao prato.
3. Em seguida, em uma travessa refratária, espalhe a carne moída já refogada e metade do pacote de batata palha. Misture levemente para que a batata palha se incorpore à carne.
4. Então, derrame o molho cremoso do liquidificador sobre a camada de carne e batata palha. Certifique-se de cobrir todo o conteúdo da travessa de maneira uniforme.
5. Agora, disponha as fatias de mussarela sobre o creme, cobrindo toda a superfície. Esse queijo vai derreter e se misturar com o molho, criando uma camada extra de cremosidade.
6. Por fim, leve a travessa ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até perceber que o queijo derreteu completamente e está levemente dourado.
7. Para finalizar, acrescente o restante da batata palha sobre o queijo derretido, adicionando uma textura crocante ao prato.

Informações Adicionais:

• Variação de Ingredientes: Sinta-se à vontade para adicionar milho, ervilhas ou qualquer outro vegetal de sua preferência à carne moída para um toque extra de sabor e cor.
• Serviço: Este fricassê fica excelente acompanhado de arroz branco e uma salada verde.
• Conservação: Se sobrar, guarde o fricassê na geladeira e reaqueça no forno ou no micro-ondas antes de servir novamente.

Prepare este Fricassê Cremoso de Carne e veja como ele desaparece rapidamente do prato, comprovando que a simplicidade pode, sim, ser surpreendentemente deliciosa!

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