Fundue de queijo cremoso, faça para momentos especiais

Gente, esse fundue de queijo cremoso é simplesmente maravilhoso, combina com praticamente tudo. Além disso, fica pronto rapidinho, vem ver.

Ingredientes

• Duas xícaras (chá) de leite;
• Duas colheres (sopa) de amido de milho;
• 100 g de requeijão cremoso;
• 125 g de queijo prato em cubos;
• Meia xícara de queijo parmesão ralado;
• 100 gramas de mussarela ralada;
• 1 pitada de pimenta do reino;
• 1 dente de alho amassado.

Modo de preparo do Fundue de queijo cremoso

Em primeiro lugar, coloque em uma panela o leite e o amido, mexa até dissolver, depois leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.

Em seguida, abaixe o fogo e acrescente o requeijão cremoso, misture bem, depois coloque o queijo parmesão, o queijo prato e a mussarela.

Então, continue mexendo até derreter por completo todos os queijo, você pode estar colocando um pitadinha de pimenta ou tempero a gosto.

Por fim, espalhe o alho amassado no fundo da panela própria de fundi e coloque o molho de queijo, depois acenda a chama e coloque a panela em cima, sirva em seguida.

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