Essa galinhada super temperada é uma opção perfeita para reunir a família e amigos ao redor da mesa, proporcionando uma experiência gastronômica cheia de sabores e temperos irresistíveis.
Ingredientes da galinhada super temperada
- 1 e ½ xícara (chá) de arroz;
- Cinco dentes de alho amassado;
- 1 colher (sopa) de colorau;
- Um kg de cortes de frango a gosto;
- Uma lata de milho;
- 1 colher (sopa) de açafrão;
- 1 lata de ervilha;
- Um sache de tempero 7 vegetais da maggi;
- Uma cebola grande picadinha;
- Cheiro verde a gosto;
- Orégano a gosto;
- Sal e Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, comece temperando os pedaços de frango com sal, pimenta e alho amassado.
- Logo depois, numa panela grande com um pouco de óleo, refogue o tempero de vegetais até dissolver.
- Em seguida, adicione o frango e frite até dourar. Em seguida, cubra com água quente e cozinhe o frango.
- Então, acrescente cebola picada, arroz, colorau, açafrão, orégano e mais água quente até cobrir tudo.
- Por fim, corrija o sal, deixe cozinhar até o arroz ficar macio, feito isso, adicione milho, ervilha e cheiro verde, misture e desligue o fogo.
- Então, deixe o arroz esfriar um pouco antes de servir.
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