Ganache com leite de coco
Gente, essa ganache com leite de coco é o recheio perfeito rechear bolos e doces. Além disso, pode usar com chocolate ao leite ou meio amargo.
Em primeiro lugar, pique o chocolate em tamanhos bem pequeno, ou se preferir rale, depois coloque tudo em uma tigela.
Em seguida, coloque o leite de coco em uma panela e leve ao fogo baixo para aquecer, mas lembre-se, não pode ferver.
Por fim, coloque o leite de coco ainda quente no chocolate e misture de forma rápida para que derrota por completo o chocolate e vire um creme.
Então, aguarde esfriar e sirva como desejar.
Bônus: gente, esse ganache pode ser utilizado para rechear bolo, fica simplesmente maravilhoso. Então, experimente faze e depois nos conte o que achou, combinado?
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