Doces e Sobremesas

Ganache cremosa de maracujá: Um toque tropical para seus doces

Essa ganache cremosa de maracujá é perfeita para rechear bolos.

AD

Este recheio de ganache cremosa de maracujá não é apenas deliciosa, mas também incrivelmente fácil de fazer. Com apenas três ingredientes, ele transforma qualquer doce em uma obra-prima culinária. E o melhor? Está pronto em minutos! Vamos ao passo a passo.

AD

Ingredientes para o ganache cremosa de maracujá

  • 700 g de chocolate branco picado;
  • Três colheres (sopa) de creme de leite;
  • ⅔ xícara (chá) de suco de maracujá.
AD

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, coloque o chocolate branco picado em uma vasilha e derreta no micro-ondas, aquecendo de 30 em 30 segundos, sempre mexendo a cada intervalo.
  2. Em seguida, após o chocolate estar completamente derretido, misture vigorosamente para esfriar um pouco.
  3. Logo após, adicione ao chocolate o suco de maracujá e o creme de leite. Misture bem até que a combinação esteja homogênea.
  4. Então, transfira a mistura para uma batedeira.
  5. Em seguida, bata até que se transforme em um creme suave e bem incorporado.
  6. A seguir, leve o creme ao freezer por aproximadamente 15 minutos. No entanto, é fundamental não permitir que o creme endureça completamente.
  7. Por fim, após o tempo no freezer, retorne o creme à batedeira e bata novamente até atingir a consistência de um mousse aveludado.
  8. Uma vez pronto, utilize-o como preferir em suas sobremesas.

Veja também

Docinhos de leite ninho: Sabor inigualável em cada mordida!
Fatia húngara de coco: Saboreie o melhor da padaria em casa!
Queijadinha de coco e queijo, faça esse doce delicioso hoje