Geladinho cremoso de limão: refrescância e sabor em cada mordida, confira
Surpreenda com esta sobremesa gelada, perfeita para os dias quentes e cheia de sabor!
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Créditos: Canal Letícia Sweet Cake
Prepare-se para encantar a todos com este geladinho cremoso de limão, uma escolha perfeita para refrescar e agradar. Com apenas alguns ingredientes simples, você criará uma delícia que combina a cremosidade irresistível com o toque ácido do limão. Perfeito para servir em qualquer ocasião ou simplesmente para ter uma opção de sobremesa leve e refrescante à mão. Siga este passo a passo e descubra como é fácil fazer sucesso com uma receita que todos vão amar.
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Ingredientes do geladinho cremoso de limão
1 caixinha de leite condensado (395g);
Uma colher (sopa) de liga neutra;
Raspas de 2 limões (evite a parte branca para não amargar);
3 colheres (sopa) de leite em pó;
Uma caixinha de creme de leite (200g);
1 e ½ xícara (chá) de leite integral;
Meia xícara (chá) de suco natural de limão;
Saquinhos para geladinho (24cm x 0,6cm de largura).
Dica especial: A medida da xícara utilizada é de 240ml.
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Modo de Preparo
Primeiramente, adicione no liquidificador o leite, leite condensado, creme de leite, suco de limão, leite em pó e a liga neutra. Bata tudo por 1 minuto até formar uma mistura homogênea e cremosa.
Em seguida, junte as raspas de limão à mistura e bata rapidamente para incorporar.
Logo depois, transfira a mistura para uma jarra com biquinho. Abra os saquinhos de geladinho e, com a ajuda de um funil, preencha-os com a mistura, deixando um espaço livre na parte superior.
A seguir, remova o ar dos saquinhos girando-os bem e feche com um nó firme.
Por fim, coloque os geladinhos no congelador de um dia para o outro. Após congelados, estão prontos para serem servidos.
Informações adicionais:
Para um sabor ainda mais intenso, considere adicionar um pouco mais de raspas de limão.
Se desejar uma textura ainda mais cremosa, experimente substituir uma parte do leite por leite condensado.
Os saquinhos de geladinho podem ser substituídos por pequenos copinhos de plástico com palitos, transformando-os em deliciosos picolés.
Desfrute da combinação perfeita entre o doce e o cítrico deste geladinho cremoso de limão. Uma opção leve, econômica e saborosa para refrescar seu dia. Experimente e compartilhe a alegria de um doce gelado feito por você!