Fazer geleia de laranja em casa é uma arte simples que traz um toque de doçura e sabor cítrico para qualquer mesa. Aprendida em uma fazenda, esta receita utiliza apenas três ingredientes básicos, mas o resultado é uma geleia cremosa e irresistível. Se você deseja transformar suas manhãs ou lanches da tarde, esta geleia é a escolha perfeita. Não apenas é deliciosa, mas também é uma maneira maravilhosa de aproveitar o sabor natural das laranjas.
Ingredientes da geleia de laranja
- 8 laranjas tipo pera;
- Uma xícara de açúcar;
- Suco de 1 limão.
Modo de preparo
- Primeiramente, lave bem as laranjas. Retire a casca, eliminando também a parte branca e as sementes, que podem amargar a geleia.
- Em seguida, corte as laranjas em cubos e coloque-os em uma panela. Adicione o suco de limão e o açúcar.
- Logo depois, leve ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente. Cozinhe até que a mistura reduza e comece a formar uma geleia brilhante.
- Logo após, transfira a geleia ainda quente para um vidro limpo e seco com tampa.
- Por fim, guarde a geleia na geladeira, onde ela pode ser conservada por até 30 dias.
Informações adicionais
- Para um toque especial, experimente adicionar um pedaço de canela ou uma estrela de anis durante o cozimento, dando um sabor único à sua geleia.
- Esta geleia é ideal para servir com torradas, bolachas ou como recheio de bolos e sobremesas.
- Se prefere uma geleia menos doce, ajuste a quantidade de açúcar de acordo com o seu paladar, ou escolha laranjas mais doces.
Prepare esta maravilhosa geleia de laranja e transforme seus momentos de refeição em algo verdadeiramente especial. É uma receita simples, mas o resultado é tão gostoso que você vai querer fazer sempre!
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