Geleia de morango caseira, simples, prática e deliciosa

Antes de tudo, quem não adora uma geleia caseira, especialmente de morango? Esta receita de geleia de morango caseira traz toda a essência dos morangos frescos, com um toque de limão para equilibrar o doce e o ácido, criando um sabor irresistível que lembra os doces feitos pela vovó. Preparar sua própria geleia não só é uma atividade relaxante, como também oferece um resultado delicioso, ideal para acompanhar torradas, bolos ou mesmo para incrementar um iogurte natural. Além disso, a geleia caseira é uma ótima opção de presente, demonstrando carinho e cuidado.

Ingredientes da geleia de morango caseira

• ¾ de xícara de chá de açúcar;
• 500g de morangos frescos;
• Suco de meio limão.

Modo de preparo

1. Primeiramente, limpe bem os morangos, retirando as folhinhas e cortando-os em pedaços menores.
2. Logo após, coloque os pedaços de morango numa panela média. Adicione o açúcar e o suco de limão e misture bem.
3. Em seguida, leve a panela ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente para que a mistura não grude e comece a derreter suavemente.
4. Então, à medida que a mistura aquece, ela começará a ferver levemente. Continue mexendo com frequência para evitar que a geleia queime no fundo da panela.
5. Logo depois, mantenha a mistura no fogo por aproximadamente 15 minutos, ou até que a geleia engrosse e adquira um brilho característico.
6. Por fim, desligue o fogo e deixe a geleia esfriar um pouco antes de transferi-la para um recipiente de vidro esterilizado.

Informações adicionais

• Para um sabor mais intenso, considere adicionar uma pitada de canela ou extrato de baunilha durante o cozimento.
• Se preferir uma geleia menos pedaçosa, passe a mistura por uma peneira antes de esfriar.
• Armazene a geleia em um recipiente hermético na geladeira para prolongar sua durabilidade.

Essa receita simples de geleia de morango traz um sabor caseiro autêntico que com certeza vai conquistar paladares e corações. Experimente e compartilhe essa delícia com amigos e família!

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