Ingrediente secreto, bolo de fubá macio e fofinho – descubra o truque!

O bolo de fubá é um clássico que conquista a todos com seu sabor e simplicidade. No entanto, para alcançar aquela textura ideal, é preciso um truque especial. Com esta receita, será possível fazer um bolo de fubá macio e fofinho, utilizando um ingrediente secreto que garante uma massa perfeita. O leite de coco é o grande responsável por essa maravilha, proporcionando a umidade e a maciez necessárias para um bolo irresistível. A receita é fácil e rápida, ideal para acompanhar um café da tarde e encantar a todos. Confira o passo a passo e prepare-se para um bolo de fubá sensacional!

Ingredientes do bolo de fubá macio

• Uma xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento;
• 1 e ¼ xícara (chá) de açúcar;
• ¾ xícara (chá) de óleo;
• Uma xícara (chá) de fubá mimoso;
• 3 ovos inteiros;
• Uma colher (sopa) de fermento químico em pó;
• 1 vidrinho de leite de coco (240ml);

Modo de Preparo do bolo de fubá macio

1. Primeiramente, no liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o leite de coco (o ingrediente secreto que deixará a massa bem macia e úmida) e o fubá mimoso. Bata bem por 1 minuto para obter uma mistura uniforme.
2. Em seguida, transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo, misturando delicadamente para incorporar.
3. Logo após, acrescente o fermento químico em pó e misture novamente até ficar homogêneo.
4. Enquanto isso, unte uma forma de buraco no meio (20cm de diâmetro x 8cm de altura) com desmoldante caseiro ou manteiga e polvilhe com açúcar cristal. Despeje a massa na forma.
5. Então, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40-45 minutos. O bolo estará pronto quando a superfície estiver dourada e o teste do palito sair limpo.
6. Por fim, retire o bolo do forno, deixe amornar por cerca de 10 minutos, passe uma faquinha nas laterais da forma e desenforme.
7. Sirva e aprecie o seu maravilhoso bolo de fubá, feito com o ingrediente secreto que garantiu uma textura perfeita!

Informações adicionais

• Conservação: Armazene o bolo em um recipiente fechado para manter a maciez por mais tempo.
• Variedades: Experimente adicionar ervas ou especiarias, como erva-doce, para um toque extra de sabor.
• Acompanhamentos: Sirva com um café fresco ou chá para uma combinação deliciosa.

Com essas dicas e o ingrediente secreto, o bolo de fubá será um sucesso absoluto em qualquer ocasião!

Veja também

Experimente o lanche de forno, uma merenda rápida e irresistível!
Experimente legumes ao forno, um acompanhamento perfeito e saboroso!
Então, Prepare um pão de queijo de frigideira, rápido e delicioso!