Iogurte natural caseiro, muito cremoso e consistência incrível – aprenda a fazer o seu!

Fazer iogurte natural caseiro é uma maneira excelente de garantir um alimento fresco e sem conservantes. Esta receita é simples e utiliza ingredientes que você já tem na sua cozinha. O resultado é um iogurte cremoso, com uma consistência incrível, que pode ser servido com granola, geleias ou mel. Ideal para quem busca uma alternativa saudável e deliciosa para o café da manhã ou lanche. Acompanhe o passo a passo e aproveite o frescor deste iogurte caseiro.

Ingredientes do iogurte natural caseiro

• 2 ½ xícaras (chá) de água fervente;
• Duas xícaras (chá) de leite em pó integral;
• 2 ½ xícaras (chá) de água fria e filtrada;
• Um pote de iogurte integral natural;
• Granola, geleias ou mel a gosto (para servir);

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque a água fria e filtrada no liquidificador, junto com o leite em pó e o iogurte natural. Bata bem por 1 minuto, garantindo que todos os ingredientes estejam bem misturados.
2. Em seguida, transfira essa mistura para uma tigela grande. Adicione a água fervente e mexa bem com um fouet para incorporar tudo.
3. Logo depois disso, despeje o creme em potes de vidro ou em uma travessa, conforme sua preferência.
4. Logo após, cubra os potes com plástico filme e coloque um pano de prato por cima. Deixe descansar em temperatura ambiente por 24 horas para que o iogurte firme.
5. Por fim, sirva o iogurte caseiro com granola, geleias de frutas ou mel. Desfrute desta deliciosa e saudável opção feita em casa!

Informações adicionais

• Para garantir uma textura ainda mais cremosa, utilize leite em pó integral de boa qualidade.
• Se preferir, adicione um pouco de essência de baunilha à mistura para um sabor extra.
• O iogurte pode ser conservado na geladeira por até uma semana.

Experimente essa receita e descubra o prazer de preparar seu próprio iogurte natural!

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