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Lagarto macio e saboroso para servir na sua refeição, veja

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Que tal um delicioso lagarto macio e saboroso para sua refeição, é simples de fazer e fica uma delícia. Vem ver o modo de preparo.

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Ingredientes

  • 1 xícara de azeite;
  • 1/2 kg de cebola;
  • 1 copo de vinagre;
  • Um copo de água;
  • 1 kg de lagarto;
  • Orégano e louro a gosto;
  • Salsinha e cebolinha a gosto;
  • Azeitonas a gosto;
  • Sal a gosto;
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Modo de preparo do lagarto macio

Primeiramente, em uma panela de pressão, coloque o lagarto, a água, um pouco de sal e o vinagre. Cozinhe por 50 minutos.

Logo depois, de cozido retire da panela de pressão e coloque na geladeira até o dia seguinte.

Então, em uma panela coloque o óleo e esquente bem, logo depois, coloque as cebolas em rodelas finas e deixe dourar um pouco.

Então, acrescente os outros temperos, podendo ser a gosto. Por fim, corte a carne em fatias finas e arrume em um recipiente. Logo após, sobre a carne acrescente o molho.

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Sumário
Nome da receita
Lagarto macio
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Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total