Lagarto macio e saboroso para servir na sua refeição, veja

Que tal um delicioso lagarto macio e saboroso para sua refeição, é simples de fazer e fica uma delícia. Vem ver o modo de preparo.

Ingredientes

• 1 xícara de azeite;
• 1/2 kg de cebola;
• 1 copo de vinagre;
• Um copo de água;
• 1 kg de lagarto;
• Orégano e louro a gosto;
• Salsinha e cebolinha a gosto;
• Azeitonas a gosto;
• Sal a gosto;

Modo de preparo do lagarto macio

Primeiramente, em uma panela de pressão, coloque o lagarto, a água, um pouco de sal e o vinagre. Cozinhe por 50 minutos.

Logo depois, de cozido retire da panela de pressão e coloque na geladeira até o dia seguinte.

Então, em uma panela coloque o óleo e esquente bem, logo depois, coloque as cebolas em rodelas finas e deixe dourar um pouco.

Então, acrescente os outros temperos, podendo ser a gosto. Por fim, corte a carne em fatias finas e arrume em um recipiente. Logo após, sobre a carne acrescente o molho.

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