Lanche com tapioca rápido e delicioso, perfeito para dias corridos

Este lanche com tapioca é a solução perfeita para aqueles dias em que você não tem tempo para cozinhar uma refeição elaborada. Com ingredientes simples e um método de preparo rápido, você pode criar um lanche que não só satisfaz como também nutre. Ideal para um jantar leve ou como um snack no meio da tarde, este lanche com tapioca vai se tornar um favorito devido à sua praticidade e sabor. Siga esta receita fácil e desfrute de um lanche que todos vão adorar!

Ingredientes do lanche com tapioca

• Dois ovos inteiros;
• 3 colheres de sopa de goma pronta para tapioca;
• Uma colher de sopa de cenoura ralada;
• 1 colher de sopa de milho verde em conserva;
• Uma colher de sopa de ervilha em conserva;
• 2 folhas de ora-pro-nóbis picadas (opcional);
• Uma colher de sopa de peito de frango cozido e desfiado;
• 1 colher de café de fermento químico em pó;
• Sal a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, bata os ovos com um garfo até formarem espuma.
2. Em seguida, adicione a goma de tapioca aos ovos batidos, misturando bem para garantir uma massa homogênea.
3. Logo após, incorpore a cenoura ralada, o milho, a ervilha, o ora-pro-nóbis e o frango desfiado à mistura. Mexa bem para distribuir uniformemente os ingredientes.
4. Em seguida, tempere com sal a gosto e acrescente o fermento químico, misturando delicadamente.
5. Logo depois, aqueça uma frigideira antiaderente untada com um pouco de óleo ou manteiga. Despeje a mistura na frigideira e tampe.
6. Então cozinhe em fogo baixo até que a parte inferior do lanche esteja dourada, então, cuidadosamente, vire-o para dourar o outro lado.
7. Por fim, uma vez que ambos os lados estejam cozidos e dourados, retire o lanche da frigideira.

Informações adicionais

• Experimente adicionar outros vegetais ou proteínas à mistura, como tomate picado, queijo ralado ou atum, para variar o sabor.
• Este lanche também pode ser personalizado com especiarias ou ervas, como pimenta ou manjericão, para um toque extra de sabor.

Prepare-se para saborear este lanche com tapioca, que promete não só nutrir mas também satisfazer, sendo uma excelente opção para qualquer hora do dia.

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