Lanche de frigideira, fácil, rápido e perfeito para o café, confira como preparar

Se você está procurando uma alternativa ao pão francês para o café da manhã ou lanche da tarde, este lanche de frigideira é a escolha certa. Com ingredientes básicos e um preparo rápido, você vai surpreender toda a família com uma refeição deliciosa e prática. Aprenda como fazer esse lanche de frigideira que é crocante por fora e macio por dentro, perfeito para acompanhar seu café!

Ingredientes para o lanche de frigideira

• Batatas: 500g, cortadas em cubos e cozidas, base para a massa.
• Muçarela Ralada: 200g, para dar sabor e cremosidade à massa.
• Farinha de Trigo: ½ xícara (chá) ou até dar o ponto, para deixar a massa no ponto certo.
• Sal: a gosto, para realçar os sabores.
• Manteiga: para untar a frigideira e deixar o lanche douradinho.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque as batatas já cozidas em um recipiente e amasse bem com um garfo até que fiquem bem lisas e sem pedaços.
2. Em seguida, adicione a muçarela ralada e o sal, misturando bem até que tudo esteja incorporado.
3. Logo após, comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos, até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos. Se necessário, adicione mais farinha para chegar no ponto certo.
4. Então, pegue uma porção de massa, modele em forma de bolinha e depois achate com as mãos para formar um disco, semelhante a um hambúrguer. Repita esse processo com o restante da massa.
5. Logo depois, aqueça uma frigideira levemente untada com manteiga em fogo baixo. Frite os discos de massa, deixando dourar bem de ambos os lados.
6. Por fim, retire os discos da frigideira e sirva imediatamente. Esse lanche de frigideira é perfeito para comer puro ou acompanhado de um café quentinho!

Informações adicionais

Você pode adicionar recheios, como presunto ou requeijão, antes de fritar os discos, para deixar o lanche ainda mais gostoso!

Este lanche de frigideira é uma opção prática e deliciosa para variar o cardápio. Com certeza, toda a família vai adorar e pedir bis!

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