Esse lombo de porco assado é de lamber os beiços de tão saboroso que fica a carne. Além disso, seu preparo não tem segredo, basta temperar e colocar para assar, vem ver.
Ingredientes
- Uma kg e meio de lombo de porco;
- 100 ml de azeite;
- Dois ramos de alecrim;
- Duas folhas de louro;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 2 cebolas grandes;
- 4 tomates picados;
- 4 dente de alho amassado.
Modo de preparo do lombo de porco assado
- Em primeiro lugar, numa tigela, coloque o lombo e tempere com sal, pimenta, o alho amassado e o azeite.
- Logo depois, pique a cebola, o tomate eo alecrim , feito isso, espalhe sobre uma assadeira.
- Então, acomode a carne por cima, e acrescente as folhas de louro na lateral, feito isso, cubra a forma com papel alumínio.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora, depois retire o papel e volte ao forno até dourar completamente, sirva em seguida.
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