O lombo super recheado é uma opção deliciosa para surpreender em ocasiões especiais ou simplesmente para um almoço ou jantar mais sofisticado. Confira agora os ingredientes e o modo de preparo.
Ingredientes do lombo super recheado
- Aproximadamente 1 kg de lombo;
- 15 fatias de mussarela;
- Sal e pimenta do reino à gosto;
- 15 tiras de bacon;
- 4 destes de alho amassado;
- Azeite;
- Salsinha;
- 1 copo tipo americano de vinho branco.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, comece fazendo um tempero com alho, azeite, vinho branco, salsa, sal e pimenta.
- Então, esfregue essa pasta na carne e deixe marinar na geladeira por 1 hora.
- Em seguida, acomode a carne em uma assadeira com a marinada e leve ao forno a 200°C por 45 minutos.
- Logo após retirar do forno, faça cortes na carne e recheie com fatias de bacon e queijo.
- Por fim, leve novamente ao forno para dourar. Sirva e aproveite essa deliciosa receita! Para um sabor ainda mais intenso, deixe a carne no tempero por mais tempo, como de um dia para o outro.
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