Massas

Macarrão alho e óleo, delicioso para fazer no almoço de hoje, veja

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Gente, esse macarrão alho e óleo é simplesmente maravilhoso e o melhor é que é muito fácil de fazer. Além disso, leva pouquíssimos ingredientes, veja agora.

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Ingredientes

  • 6 dentes de alho picadinho ou amassado;
  • 5 colheres de sopa de óleo ou de azeite;
  • Uma colher sopa de margarina;
  • Sal, pimenta e salsa a gosto.
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Modo de preparo do Macarrão alho e óleo

Primeiramente, coloque uma panela com água no fogo e leve ao fogo e deixe ferver, feito isso, coloque o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente.

Enquanto isso, amasse bem o alho juntamente com o sal, formando uma pasta.

Logo depois, em uma panela coloque o óleo e o alho amassado, em seguida, frite em fogo médio sem deixar o alho queimar, só dourar.

Então, acrescente a manteiga e deixe ferver um pouco, só para incorporar bem o sabor, mexendo sempre.

Por fim, escorra o macarrão e coloque a massa sobre o óleo com alho, misture, corrija o sal e sirva em seguida com salsa, sendo isso opcional.

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Sumário
Nome da receita
Macarrão alho e óleo
Autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total