Macarrão Cremoso: uma receita para conquistar todos, confira
Surpreenda sua família com um macarrão cremoso incrível, ideal para um almoço ou jantar especial e cheio de sabor.
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Créditos: canal pobre na cozinha
Este macarrão cremoso, além de ser um prato repleto de sabor, é a escolha certa para quem deseja inovar na cozinha sem complicação. Combinando a textura aveludada do creme com o sabor marcante do bacon, este macarrão promete ser o novo favorito na sua casa. Acompanhe o passo a passo para aprender a fazer esse prato delicioso que vai deixar todos pedindo mais.
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Ingredientes do macarrão cremoso
250 gramas de macarrão tipo penne;
Uma caixinha de creme de leite;
300 gramas de bacon picado;
50 gramas de queijo parmesão ralado;
Três batatas grandes cozidas com sal;
3 colheres (sopa) de requeijão;
Uma cebola picada;
Sal e pimenta do reino a gosto;
3 dentes de alho triturados;
Mussarela fatiada a gosto;
Salsinha a gosto;
1 xícara (chá) da água do cozimento da batata.
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Modo de Preparo
Primeiramente, em uma panela média em fogo médio, frite o bacon picado até que esteja bem douradinho.
Então adicione a cebola picada e o alho triturado, refogando até que estejam dourados. Retire do fogo e reserve.
Logo depois no liquidificador, coloque as batatas cozidas e a água do cozimento, batendo por cerca de 1 minuto.
Então adicione o creme de leite, o requeijão, o sal, a pimenta do reino e o queijo parmesão ralado.
Em seguida, misture bem com uma colher e, em seguida, despeje essa mistura na panela com o bacon refogado, misturando para incorporar todos os sabores.
Logo depois, em outra panela com água fervente e sal, cozinhe o macarrão até que esteja al dente. Escorra bem e incorpore ao molho preparado, misturando bem para que o macarrão fique totalmente envolvido pelo creme.
Por fim, cubra o macarrão com fatias de mussarela, adicione o bacon frito reservado e polvilhe com salsinha a gosto.
Em seguida, tampe a panela e mantenha em fogo baixo até que o queijo esteja completamente derretido.
Informações adicionais:
Para uma versão mais leve, você pode substituir o bacon por peito de peru ou até mesmo incluir legumes salteados.
Se desejar uma cremosidade extra, adicione mais requeijão ou experimente incorporar um pouco de gorgonzola ou outro queijo de sua preferência ao creme.
Sirva imediatamente para aproveitar todo o sabor e cremosidade deste prato.
Este macarrão cremoso é a prova de que pratos simples podem ser transformados em refeições memoráveis com os ingredientes certos e um pouco de criatividade. Experimente e veja o sorriso no rosto de sua família ao saborear cada garfada!