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Macarrão de uma panela só com carne, prático, delicioso e sem bagunça na cozinha!

Aprenda a preparar um macarrão completo em uma única panela que toda a família vai adorar

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Esta receita de macarrão de uma panela só é a solução perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Utilizando apenas uma panela, você pode criar uma refeição completa que inclui carne, macarrão e um molho delicioso, tudo cozido juntos para uma harmonia perfeita de sabores. É ideal para um almoço rápido ou um jantar descomplicado, garantindo que sua cozinha permaneça limpa e organizada.

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Ingredientes do macarrão de uma panela só

  • 500 a 700g de carne de sua preferência (coxão mole, coxão duro, etc.);
  • 500g de macarrão do tipo curto;
  • Três dentes de alho, picados;
  • 3 a 4 colheres (sopa) de óleo ou azeite;
  • 1 a 2 cenouras grandes, cortadas em pequenos cubos;
  • 340g de molho de tomate pronto;
  • Duas cebolas pequenas, picadas grosseiramente;
  • 1 colher (café) de tempero chimichurri;
  • Uma colher (café) de pimenta calabresa seca;
  • 1 colher (café) de manjericão seco ou fresco;
  • Sal a gosto;
  • Cheiro-verde a gosto;
  • Uma pitada de açúcar;
  • Água filtrada quanto baste;
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Modo de Preparo

  1. Primeiramente, em uma tábua, corte a carne em pedaços menores para facilitar o cozimento.
  2. Em seguida, aqueça o óleo em uma panela grande e frite a carne até que comece a dourar, mexendo ocasionalmente para garantir um cozimento uniforme.
  3. Logo depois, adicione o alho e as cebolas à panela, continuando a refogar até que a cebola se torne translúcida.
  4. Então coloque as cenouras na panela e refogue brevemente, adicionando em seguida os temperos: chimichurri, pimenta calabresa e manjericão.
  5. Em seguida, incorpore o molho de tomate à mistura na panela, adicione uma pitada de açúcar para equilibrar a acidez e deixe cozinhar por um minuto.
  6. Logo depois, junte o macarrão à panela, cubra com água suficiente para quase cobrir todos os ingredientes, e cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por aproximadamente 15 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que o macarrão grude.
  7. Por fim, nos últimos cinco minutos de cozimento, adicione mais 100 ml de água se necessário para assegurar que o macarrão cozinhe por completo e fique solto.
  8. Finalize o cozimento, ajuste o sal e adicione cheiro-verde a gosto.

Informações Adicionais

Esta receita não só simplifica o preparo de uma refeição completa como também reduz a quantidade de utensílios utilizados, facilitando a limpeza após o cozimento. O resultado é um prato saboroso e nutritivo que certamente satisfará todos à mesa.

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Sumário
Nome da receita
Macarrão de uma panela só
Autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
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