Gente, esse macarrão diferente é simplesmente maravilhoso, eu particularmente amo. Além disso é bem fácil de fazer.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- 3 colheres (sopa) de margarina;
- 3 colheres (sopa) de azeite;
- 2 dentes de alho picadinho;
- 1 1/2 de filé de peito de frango cozidos e desfiado;
- Uma cebola grande picadinha;
- 1/2 pimentão em tiras;
- 5 tomates sem pele picadinho;
- 1 copo de cerveja preta;
- Sal e pimenta a gosto;
- 30 folha de manjericão;
- Cheiro Verde a gosto;
- Queijo parmesão a gosto;
Massa
- 5 litros de água;
- 1 fio de azeite;
- 2 colheres de sopa de sal;
- Pimenta do reino a gosto;
- 1 dente de alho picadinho;
- Um pacote de macarrão tipo espaguete;
Modo de preparo do macarrão diferente
Primeiramente, em uma panela queimou o açúcar até dourar. Logo depois, coloque a margarina, o azeite, o alho e refogue.
Em seguida, coloque o frango desfiado, a cebola, o pimentão, tomate e a cerveja preta. Então, cozinhe até engrossar o molho.
Por fim, coloque o manjericão e o cheiro verde, depois tempere a gosto com sal e pimenta. (Reserve).
Enquanto isso, em uma panela ferva a água para a massa, com todos os temperos.
Logo depois, que estiver fervendo, coloque o espaguete e cozinhe sem deixar ficar muito mole.
Em seguida, utilize o escorredor para tirar a água e transfira para uma travessa, coloque o molho e o queijo parmesão por cima. Então, é só saborear.
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