Experimente essa receita simples e saborosa de macarrão de frigideira e desfrute de uma refeição rápida e deliciosa. É uma maneira prática de saborear um prato de massa reconfortante, sem perder tempo na cozinha, e ainda ter uma refeição cheia de sabor e nutrientes. Desfrute dessa opção fácil e versátil sempre que precisar de uma refeição gostosa e prática!
Ingredientes do macarrão simples de frigideira
- 200g de macarrão cozido;
- 400 ml água com caldo de galinha;
- Duas colheres (sopa) de azeite;
Molho
- Dois dentes de alho picado;
- Uma colher (sopa) de extrato de tomate;
- 200 ml de caldo de galinha;
- Uma colher (sopa) de manteiga sem sal;
- Uma colher (sopa) de farinha de trigo;
- 1 colher (chá) de páprica doce;
- Uma pitada de pimenta do reino;
- Uma colher (chá) de orégano;
- 1 pitada de pimenta calabresa;
- 1 colher (chá) de sal.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar , numa panela, coloque água, azeite e caldo de galinha, e leve ao fogo até ferver.
- Logo depois, adicione o macarrão e cozinhe até ficar al dente ou conforme as instruções da embalagem.
- Em seguida, escorra o macarrão, reservando um pouco da água do cozimento.
- Enquanto isso, em outra panela, refogue alho em manteiga e azeite.
- Logo depois, acrescente farinha de trigo e mexa até incorporar.
- Em seguida, adicione molho de tomate e a água com caldo de galinha, mexendo até engrossar.
- Logo depois, tempere o molho com páprica doce, pimenta calabresa, orégano, pimenta do reino e sal, podendo colocar tempero a gosto.
- Por fim, desligue o fogo e adicione o macarrão cozido no molho, mexendo bem.
- Sirva o macarrão com o molho de tomate temperado imediatamente.
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