Macarronada mineira, um toque de Minas em sua mesa, confira
Descubra como preparar uma macarronada mineira autêntica e saborosa
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Créditos: canal Tata Pereira
Em busca de um prato que transborde aconchego e sabor? Esta receita de macarronada mineira é a escolha perfeita. Com ingredientes simples, esse prato se transforma em uma refeição requintada que promete conquistar todos à mesa. Ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um jantar especial.
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Ingredientes da macarronada mineira
200 gramas de linguiça calabresa;
½ kg de linguiça toscana picada;
200 gramas de bacon;
Dois dentes de alho;
500 gramas de macarrão espaguete;
Uma cebola;
1 colher (chá) de pimenta do reino;
Uma colher (chá) de orégano;
Uma colher (chá) de colorau;
Azeite e cheiro verde a gosto;
Água fervente suficiente para cozinhar o macarrão;
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Modo de Preparo
Primeiramente, adicione o macarrão em uma panela com água fervente salgada. Então cozinhe até que fique al dente. Após cozido, escorra e reserve.
Em seguida, aqueça o azeite em uma panela e adicione o bacon picado. Deixe dourar e retire, reservando à parte.
Logo após, na mesma panela, adicione a linguiça toscana picada e frite bem. Junte a calabresa picada, a cebola e o alho, misturando bem até refogar.
Então, inclua o orégano, a pimenta do reino, o cheiro verde e o colorau. Misture bem.
Logo depois, adicione o macarrão já cozido e escorrido, misturando para envolver bem todos os ingredientes.
Por fim, transfira a macarronada para uma travessa e sirva ainda quente, garantindo que o carinho de cada garfada seja sentido.
Informações Adicionais
Para uma variação deliciosa, experimente adicionar queijo parmesão ralado por cima antes de servir.
A macarronada mineira pode ser acompanhada de uma salada verde simples para equilibrar os sabores.
Experimente essa deliciosa macarronada mineira e traga o gostinho de Minas para seu dia a dia!