Quer dar um toque especial aos seus lanches? A maionese caseira temperada é uma excelente escolha para enriquecer qualquer refeição. Fácil de preparar, essa receita traz um sabor delicioso e um toque gourmet que pode transformar sanduíches, tortas e outros aperitivos. A seguir, você aprenderá como fazer uma maionese caseira com ingredientes simples e um método de preparo que surpreende pela facilidade e resultado incrível.
Ingredientes da maionese caseira temperada
- 60 gramas de bacon picado;
- 3 ovos cozidos;
- 1 dente de alho;
- Uma caixa de creme de leite (200g);
- 1 colher de chá de sal;
- Cheiro-verde a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, comece por fritar o bacon em uma frigideira até que esteja bem dourado. Use a própria gordura do bacon para isso, garantindo mais sabor.
- Em seguida, após fritar, transfira o bacon para um papel-toalha para remover o excesso de gordura, deixando-o bem sequinho.
- Logo depois, em um liquidificador, adicione os ovos cozidos previamente picados, o bacon já preparado, o alho descascado, o creme de leite, o cheiro-verde picado e o sal.
- Então, bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 2 minutos ou até que a mistura fique uniforme e cremosa. Ajuste o sal, se necessário, provando com cuidado.
- Por fim, transfira a maionese para um recipiente com tampa e armazene na geladeira.
Informações Adicionais
- Armazenamento: Guarde a maionese caseira temperada na geladeira e consuma em até 4 dias.
- Variações: Você pode adicionar outros temperos conforme sua preferência, como pimenta-do-reino, páprica ou ervas finas, para criar variações dessa receita.
- Serviço: Essa maionese é perfeita para acompanhar batatas fritas, lanches, salgadinhos e até mesmo para incrementar saladas.
Essa maionese caseira temperada não só é prática e saborosa, mas também uma forma de controlar os ingredientes que você consome, evitando conservantes presentes nas versões industriais. Experimente fazer essa receita e veja como é fácil levar mais sabor e qualidade para a sua mesa!
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