Se você deseja elevar o nível das suas refeições, a maionese de alho temperada é a escolha perfeita. Esta receita combina a cremosidade do creme de leite com o sabor intenso do alho, resultando em um acompanhamento versátil e delicioso, que pode ser servido com uma variedade de pratos, desde um simples lanche até um churrasco sofisticado.
Ingredientes da maionese de alho temperada
- Cinco ovos cozidos;
- 2 dentes de alho;
- Uma caixa de creme de leite (200 g);
- Uma colher de chá de sal;
- Suco de ½ limão;
- Cheiro-verde e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque os ovos cozidos no liquidificador junto com os dentes de alho.
- Em seguida, acrescente o creme de leite, o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e o sal.
- Bata a mistura no liquidificador até obter uma consistência homogênea e cremosa, sem grumos.
- Logo depois, adicione o suco de limão e bata novamente para que se integre bem à maionese.
- Então transfira a maionese para uma travessa, preferencialmente com tampa, e leve à geladeira.
- Por fim, deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que a maionese adquira a consistência ideal e os sabores se acentuem.
Informações adicionais:
- Experimente adicionar um toque de mostarda ou páprica para variação de sabor.
- Esta maionese é ideal para acompanhar carnes grelhadas, saladas, pães ou como base para outros molhos e patês.
A maionese de alho temperada é uma verdadeira delícia que promete ser o destaque na sua mesa, oferecendo um sabor inigualável e uma cremosidade que agrada a todos. Experimente e veja como é fácil dar um toque gourmet às suas refeições!
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