Gente, essa maionese verde de lanchonete não é só perfeita no lanche, mas em saladas e carnes também. Sem contar, que fica pronto em minutos, vem ver.
Ingredientes
- Um ovo;
- 500 ml de óleo ou até dar o ponto;
- Quatro dentes de alho;
- 1 colher de sopa de mostarda dijon;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 30 ml de suco de limão siciliano;
- Salsa e cebolinha a gosto.
Modo de preparo da Maionese verde de lanchonete
- Em primeiro lugar, em um liquidificador coloque o ovo, os alhos, um pouquinho de óleo, o suco de limão, a mostarda, sal e pimenta do reino a gosto.
- Então, processe tudo até formar uma partida cremosa, feito isso, com o liquidificador ainda batendo, vai acrescentando um fio de óleo bem fininho, deixe bater até formar um creme.
- Por fim, após ficar cremoso o molho, coloque a salsa e cebolinha a gosto, bata até processar tudo, depois experimente, corrija o sal se for necessário e sirva em seguida.
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