A mandioca, tão querida e versátil, ganha uma nova cara nesta receita que promete deixá-la irresistivelmente cremosa e gratinada. Se você está buscando uma forma diferente e deliciosa de preparar mandioca, chegou ao lugar certo. Esta mandioca cremosa gratinada acompanhamento é perfeito para qualquer refeição, trazendo um toque de sofisticação e muito sabor. Siga o passo a passo e prepare-se para os elogios!
Ingredientes da mandioca cremosa gratinada
- Um kg de mandioca já cozida e macia;
- Muçarela ralada a gosto;
- 1 caixa de creme de leite;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Orégano a gosto;
- Páprica doce a gosto;
- Bacon frito em cubinhos a gosto (para finalizar).
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, cozinhe a mandioca até que esteja bem macia. Retire os fiapos e, com um garfo, amasse-a levemente em pedaços menores.
- Logo depois, em uma tigela grande, coloque a mandioca amassada e misture com o creme de leite.
- Então adicione uma boa quantidade de muçarela ralada, tempere com pimenta-do-reino, páprica doce e orégano. Misture tudo até que a mandioca esteja bem envolvida nos temperos e no creme.
- Logo após, transfira a mistura para um refratário ou forma que possa ir ao forno. Espalhe bem para nivelar e polvilhe mais muçarela ralada por cima, adicionando um pouco mais de orégano para dar um toque especial.
- Então leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante.
- Por fim, assim que retirar do forno, cubra a mandioca com bacon frito em cubinhos para adicionar uma camada extra de sabor e crocância.
Agora é só servir sua mandioca cremosa gratinada e ver a alegria se espalhar pela mesa. Este prato é a combinação perfeita de texturas e sabores, garantindo um acompanhamento que vai muito além do tradicional.
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