Manjar cremoso com ameixa, faça essa sobremesa para a ceia de natal

Gente, esse manjar cremoso com ameixa, não pode faltar na sua ceia de Natal. Além disso, é muito fácil de fazer e fica uma delícia, confira.

Ingredientes

• Um litro de leite;
• Quatro colheres (sopa) de amido de milho;
• 200ml de leite de coco;
• Uma xícara (chá) de açúcar;
• 100g de coco ralado;
• 300g de ameixa;
• Uma xícara (chá) de água;
• 1 xícara (chá) de açúcar.

Modo de preparo do Manjar cremoso com ameixa

1. Em primeiro lugar, em uma panela coloque as ameixas picadas, o açúcar e a água, misture e leve ao fogo e mexa sem parar até formar uma calda.
2. Logo depois, em outra panela coloque o leite e o amido, misture até dissolver, depois acrescente o leite de coco, o açúcar e o coco ralado.
3. Então misture e leve ao fogo baixo, mexa sem parar até levantar fervura e engrossar levemente.
4. Por fim, coloque esse doce em uma travessa e leve à geladeira por 4 horas, depois finalize colocando a calda de ameixa por cima.

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