Manjar de coco igual de padaria, fica simplesmente delicioso

Esse manjar de coco igual de padaria é de lamber os beiços de tão gostoso que fica. Além disso, é muito fácil de fazer e dá para ganhar uma renda extra com essa delícia, fazendo em potinhos, vem ver.

Ingredientes

Manjar

200 ml de leite de coco;
Uma lata de leite condensado;
50 g de coco ralado;
Um litro de leite;
5 colheres de sopa de maisena bem cheia.

Calda

Uma xícara de chá de açúcar;
Uma xícara de chá de água;
150 g de ameixas sem caroço.

Modo de preparo do Manjar de coco igual de padaria

Em primeiro lugar, em uma panela coloque o coco ralado, o leite de coco, o leite condensado e a maisena dissolvida no leite.
Então, misture tudo muito bem e leve ao fogo, feito isso, mexa sem parar até o creme engrossar completamente e ficar liso e brilhante.
Em seguida, distribua o creme em taças de sobremesa ou em uma travessa e leve para a geladeira por algumas horas.
Enquanto isso, numa panela coloque a água, o açúcar e as ameixas, misture e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até formar uma calda.
Por fim, despeje a calda sobre cada taça e volte para a geladeira até a hora de servir.