Manjuba com parmesão, fica super sequinho e crocante

Gente, essa manjuba com parmesão fica maravilhoso, o peixe ficar super sequinho e crocante, perfeito para servir com limão. Confira abaixo os ingredientes e faça assim.

Ingredientes

• 700 gramas de manjuba limpa;
• 2 dentes de alho amassado;
• Suco de 1 limão;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• 2 xícaras de chá de fubá;
• 4 colheres de sopa de parmesão ralado;
• Óleo para fritar.

Modo de preparo da Manjuba com parmesão

1. Em primeiro lugar, em um pilão coloquei alho e amasse com sal a gosto, depois acrescente o suco de limão no pilão e misture bem.
2. Em seguida, em uma tigela com as manjubas já limpa, coloque o tempero de alho com limão e misture, deixe curtir por uns 10 minutos.
3. Enquanto isso, em um prato coloque o parmesão com o fubá, misture, depois em uma panela coloque óleo o suficiente para fritar os peixinhos.
4. Por fim, passe às Manjubinhas no fubá com parmesão e em seguida coloque no óleo quente para fritar até dourar, feito isso, deixe escorrer o excesso de óleo e sirva em seguida.

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