Manjubinhas à milanesa
Gente, essas manjubinhas à milanesa, é uma delícia, perfeito para servir como aperitivo. Além disso, é muito fácil de fazer e fica super crocante, veja.
Em primeiro lugar, limpe muito bem as manjubas e coloque em uma tigela, logo depois tempere com sal e o suco de limão.
Então, misture e deixe pegar sabor por alguns minutos, você pode estar colocando temperos a gosto também.
Enquanto isso, em um tigela coloque os ovos e bata ligeiramente, depois, em outro prato coloque o fubá com a farinha e misture.
Por fim, passe as Manjubinhas no ovo batido e depois no na farinha, empane tudo muito bem.
Logo após, coloque óleo em uma panela o suficiente para fritar as manjubas, leve ao fogo até aquecer, depois frite as manjubas até dourar.
Então, coloque manjubas em uma peneira e deixe escorrer o excesso de óleo, depois de escorrer coloque em um prato e sirva em seguida.
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