Manjubinhas fritas, aprenda a fazer este petisco sequinho e crocante!

Quer impressionar amigos e familiares com um petisco que é garantia de sucesso em qualquer encontro? As manjubinhas fritas são a escolha perfeita! Este prato é fácil de preparar e tem o poder de desaparecer rapidamente da mesa, graças ao seu sabor irresistível e textura crocante. Além de ser uma receita prática, é uma excelente opção para quem busca algo diferente e delicioso para servir.

Ingredientes da manjubinhas fritas

• 500 gramas de manjubinhas limpas;
• Suco de meio limão;
• 2 dentes de alho amassados;
• Sal a gosto;
• 1/2 xícara de fubá;
• Meia xícara de farinha de trigo;
• 2 ovos;
• Óleo para fritar;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, combine as manjubinhas com o suco de limão, alho amassado e sal.
2. Em seguida, misture bem para que o tempero envolva todas as manjubinhas uniformemente e deixe marinar por 20 minutos.
3. Logo depois, prepare a cobertura seca misturando a farinha de trigo com o fubá em um prato. Adicione mais temperos se desejar.
4. Enquanto isso, em outra tigela, bata os ovos até que fiquem bem misturados.
5. Então, passe cada manjubinha na mistura de ovos e, logo após, envolva-as na mistura de farinhas, certificando-se de que estejam completamente cobertas.
6. A seguir, aqueça o óleo em uma frigideira funda até que esteja bem quente.
7. Logo depois, adicione as manjubinhas cobertas e frite-as até que estejam douradas e crocantes.
8. Por fim, retire as manjubinhas do óleo e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.

Informações adicionais

• Sirva as manjubinhas fritas com molhos variados, como tártaro ou molho rosé, para adicionar um toque especial ao petisco.
• Para uma versão mais leve, você pode optar por assar as manjubinhas no forno, após passá-las na mistura de ovos e farinhas.
• Lembre-se de manter o óleo quente durante toda a fritura para garantir que as manjubinhas fiquem sequinhas e crocantes.

Prepare-se para ver a alegria no rosto de todos ao provar essas manjubinhas fritas, um verdadeiro deleite que promete conquistar todos os paladares!

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