Sabe aquele dia que você quer uma delícia para acompanhar o café, mas está sem muitos ingredientes em casa? Temos a solução ideal! Essa massinha frita, feita com apenas 2 ingredientes, é super rápida de preparar e tem um sabor incrível.
Ingredientes da massinha frita
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- Uma pitada de sal;
- 75 ml de água;
- Açúcar ou canela para finalizar, como preferir.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal e a água. Mexa bem até que a mistura fique uniforme.
- Em seguida, mexa a massa até que ela não grude mais nas suas mãos. Se precisar, adicione um pouco mais de água ou farinha.
- Depois, envolva a massa com plástico filme e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
- Enquanto isso, prepare uma superfície limpa. Quando os 10 minutos passarem, retire a massa do plástico e abra bem fininha.
- Logo depois, use a criatividade para cortar a massa no formato que você quiser: círculos, quadradinhos, retângulos, etc.
- Então, em uma panela, aqueça o óleo. Teste a temperatura colocando um pedacinho de massa; se borbulhar, está na hora de fritar.
- A seguir, frite as massinhas até que fiquem douradas. Use uma escumadeira para retirá-las e coloque sobre papel toalha para tirar o excesso de óleo.
- Por fim, polvilhe com açúcar ou canela, do jeito que você mais gosta. Prontinho! Agora é só servir e aproveitar.
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