O medalhão com carne moída é uma excelente opção para um almoço ou jantar especial, proporcionando uma experiência gastronômica diferenciada e muito saborosa para apreciar em família ou entre amigos. Experimente combinar com diferentes ingredientes e temperos para criar a sua versão única desse prato incrivelmente saboroso.
Ingredientes do medalhão com carne moída
- Um kg de carne moída acém ou patinho;
- Uma cebola roxa ralada;
- 1 ovo;
- 10 fatias de bacon;
- Quatro dentes de alho amassado;
- Um pão francês amanhecido;
- 150 ml de leite;
- Salsinha a gosto;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Azeite para untar.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, em uma tigela, comece amolecendo o pão em leite e, em seguida, misture-o com a carne moída, cebola, ovo, salsa, alho, sal e pimenta.
- Logo depois, modele a carne em bolinhas e envolva-as com fatias de bacon, prenda com um palito se for necessário.
- Em seguida, acomode os medalhões em uma assadeira untada.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até ficarem dourados. Essa é uma receita prática e saborosa que vai agradar a todos!
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