Para quem busca uma receita prática, saborosa e que agrade a todos no almoço de fim de semana, o medalhão de forno é a escolha certa. Esta preparação promete não só encher a casa com um aroma convidativo, mas também deixar todos à mesa completamente satisfeitos. Combinando a suculência do frango com o sabor acentuado do bacon, este prato é perfeito para momentos especiais em família. Veja abaixo como é simples e rápido de preparar!
Ingredientes do medalhão de forno
- 5 dentes de alho amassados;
- 1 kg de peito de frango em cubos;
- Sal a gosto;
- Suco de 2 limões;
- Tempero para aves a gosto;
- 350g de bacon em fatias;
- 4 colheres (sopa) de azeite;
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque o frango em uma tigela grande e tempere com o alho, o sal, o suco de limão e o tempero para aves.
- Em seguida, misture bem para que todos os cubos de frango fiquem bem envolvidos nos temperos.
- Logo após, pegue cada cubo de frango e envolva-o cuidadosamente com uma fatia de bacon, fixando com um palito para manter tudo no lugar.
- Então, continue este processo até que todos os cubos estejam preparados.
- A seguir, disponha os medalhões em uma assadeira levemente untada com azeite.
- Por fim, leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 minutos, virando os medalhões na metade do tempo, até que estejam dourados e crocantes.
Informações adicionais:
- Certifique-se de que o frango esteja completamente cozido antes de servir.
- O bacon não só acrescenta sabor, mas também ajuda a manter o frango úmido durante o cozimento.
- Para uma refeição completa, sirva os medalhões acompanhados de arroz branco e uma salada verde fresca.
- Se desejar, pode-se adicionar ervas frescas como alecrim ou tomilho ao tempero, para um toque extra de sabor.
Este prato simples, porém elegante, é garantia de sucesso para qualquer almoço de fim de semana. Aproveite a oportunidade para impressionar e agradar todos os paladares à mesa com essa receita de medalhão de forno!
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