Molho cheddar caseiro fácil de fazer para hambúrguer e batata frita – experimente hoje mesmo!

Essa receita de molho cheddar caseiro é ideal para quem deseja um acompanhamento cremoso e cheio de sabor. O preparo é rápido e com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Sirva com hambúrguer, batatas fritas ou até mesmo com saladas e surpreenda-se com o sabor irresistível!

Ingredientes do molho cheddar caseiro

• 1 colher de sopa de margarina;
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
• Meia cebola ralada;
• Uma xícara de leite;
• Sal a gosto;
• 200 gramas de queijo cheddar;

Modo de preparo do molho cheddar caseiro

1. Primeiramente, coloque a margarina em uma panela e derreta em fogo baixo. Em seguida, adicione a cebola ralada e refogue até que fique translúcida, sem dourar.
2. Logo depois, acrescente a farinha de trigo e mexa bem, formando uma espécie de massinha.
3. Então adicione o leite aos poucos, misturando constantemente, até que a mistura fique homogênea e a farinha se dissolva por completo.
4. Em seguida, ajuste o sal e adicione os temperos de sua preferência. Coloque o queijo cheddar e mexa até que ele derreta completamente, formando um molho bem cremoso.
5. Por fim, desligue o fogo quando o queijo estiver totalmente incorporado e sirva esse molho cheddar caseiro como acompanhamento de hambúrguer, batata frita ou outras receitas deliciosas.

Informações adicionais

• Para dar um toque especial, você pode adicionar uma pitada de pimenta-do-reino ou noz-moscada ao molho.
• Se preferir, utilize queijo cheddar de outra marca ou até mesmo misture com outros queijos, como parmesão ou muçarela, para variar o sabor.

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