Prepare-se para aprender a fazer um molho de cachorro quente saboroso que vai encantar a todos! Este molho, além de ser extremamente saboroso e fácil de fazer, é o complemento perfeito para um lanche da tarde em família ou até mesmo para festas e confraternizações. Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, você conseguirá um molho que promete ser o melhor que você já experimentou.
Ingredientes do molho de cachorro quente saboroso
- Uma cebola pequena, picada;
- 1 colher de sopa de azeite;
- Um tomate pequeno, picado;
- 1/2 pimentão verde médio, picado;
- Um sachê de molho de tomate;
- Meia xícara de chá de água;
- 1 colher de sopa de coentro picado;
- 1/2 colher de chá de colorau;
- 2 colheres de chá de sal;
- 6 salsichas, previamente aferventadas e cortadas em rodelas.
Modo de preparo
- Primeiramente, aqueça o azeite em uma panela e frite a cebola até que fique levemente dourada.
- Em seguida, adicione o tomate e o pimentão verde à panela e refogue por aproximadamente 2 minutos.
- Logo após, acrescente o molho de tomate, a água, o coentro, o colorau e o sal, misturando bem todos os ingredientes.
- Então, adicione as salsichas cortadas, mexa suavemente para integrar ao molho e tampe a panela.
- Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 15 minutos, até que todos os sabores estejam bem combinados.
- Por fim, verifique o sal e ajuste se necessário antes de servir este delicioso molho de cachorro quente.
Informações adicionais
- Para uma versão sem carne, substitua as salsichas por proteína vegetal ou cogumelos fatiados.
- Caso prefira um molho mais picante, adicione pimenta vermelha picada durante o refogado.
- Este molho pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias ou congelado por até 3 meses, garantindo praticidade para o seu dia a dia.
Este molho de cachorro quente não só é fácil de fazer, mas também é incrivelmente gostoso e perfeito para acompanhar suas refeições e lanches. Experimente e veja por si mesmo por que este molho é um dos melhores!
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