Molho de tomate caseiro, depois que eu aprendi, só faço assim agora

Gente, esse molho de tomate caseiro é uma delícia, além disso, você pode servir de várias formas. Confira abaixo o modo de preparo e faça assim

Ingredientes

• 8 tomates grandes bem maduros;
• 3 dentes de alho picadinho;
• 1 xícara de água;
• Uma cebola picadinha;
• 1 cenoura ralada;
• 4 colheres (sopa) de azeite;
• 1/2 xícara de salsa picada.

Modo de preparo do Molho de tomate caseiro

Primeiramente, refogue a cebola e o alho no azeite, enquanto isso, pique o tomates em cubos pequenos e coloque na panela.

Logo depois, adicione a cenoura ralada e a água, misture e deixe em fogo baixo com a panela meia tampada.

Por fim, deixe o molho cozinhar por uns 7 minutos ou até engrossar, depois coloque a salsa e se for preciso um pouco de sal, misture e desligue o fogo, sirva o molho em seguida.

Dica: para um molho mais liso, após o seu preparo, basta bater no liquidificador até ficar liso e homogêneo.

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