Gente, esse molho madeira é perfeito para servir com vários tipos de carne. Além disso, é muito fácil de fazer e fica uma delícia, vem ver.
Ingredientes
- Quatro colheres (sopa) de molho de soja;
- Três dentes de alho picado;
- 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
- Uma xícara (chá) de caldo galinha dissolvido;
- 1 colher (sopa) de amido de milho;
- Uma colher (sopa) de óleo.
Modo de preparo do Molho madeira
Em primeiro lugar, em uma tigela coloque o açúcar e o molho de soja, então misture bem até que o açúcar se dissolva.
Logo depois, acrescente o amido de milho e o caldo de galinha, misture bem até que fique um molho liso e sem pelotas.
Logo após, em uma panela coloque o óleo e leve ao fogo, então acrescente o alho e mexa até dourar levemente.
Em seguida, coloque o molho na panela e mexa, abaixe o fogo e misture sem parar até o molho engrossar.
Por fim, corrija o tempero se for necessário e desligue o fogo, depois sirva quente com carnes.
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