Mousse de brigadeiro cremosa e fácil de fazer, surpreenda-se com essa delícia

Se você está procurando uma sobremesa irresistível e fácil de preparar, a mousse de brigadeiro é a escolha perfeita. Com poucos ingredientes e um preparo simples, essa mousse é ideal para quem adora chocolate e quer uma sobremesa deliciosa e cremosa. Em pouco tempo, é possível fazer essa maravilha que vai deixar todos na mesa pedindo mais. Veja o passo a passo dessa receita e prepare um doce que vai encantar a todos!

Ingredientes da receita de mousse de brigadeiro

• Uma caixinha de creme de leite;
• Duas caixinhas de leite condensado;
• 200 ml de chantilly batido em picos firmes;
• 100 gramas de chocolate meio amargo nobre;
• Cinco colheres (sopa) de chocolate 50% cacau;
• Granulado de chocolate a gosto para decorar;

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque numa panela o leite condensado e o chocolate 50% cacau. Misture bem até que o chocolate esteja completamente dissolvido.
2. Em seguida, adicione o creme de leite e o chocolate meio amargo à panela. Então leve ao fogo médio, mexendo sempre até que a mistura engrosse e comece a soltar do fundo da panela. Esse processo deve levar alguns minutos, então é importante não parar de mexer para evitar que grude.
3. Logo após, transfira a mistura para uma vasilha e deixe esfriar em temperatura ambiente.
4. Enquanto isso, bata o chantilly até formar picos firmes. Adicione o chantilly à mistura de brigadeiro em partes, mexendo delicadamente a cada adição. Isso garantirá que a mousse fique leve e aerada.
5. Por fim, coloque a mousse em uma travessa ou em potinhos individuais, decore com granulado de chocolate a gosto e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
6. Logo depois desse tempo, retire da geladeira e sirva. Aproveite a textura cremosa e o sabor maravilhoso dessa mousse de brigadeiro!

Informações adicionais

• Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar uma pitada de café solúvel na mistura de brigadeiro.
• Caso prefira, experimente trocar o granulado de chocolate por raspas de chocolate para uma decoração diferente.
• A mousse pode ser preparada com antecedência e mantida na geladeira por até 2 dias antes de servir.

Aproveite essa deliciosa sobremesa que vai deixar todos encantados!

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