Mousse de manga cremosa, faça esta sobremesa refrescante hoje mesmo!

Imagine uma sobremesa que combina a leveza da fruta da estação com a suavidade de uma mousse cremosa. A mousse de manga cremosa é exatamente isso: uma receita simples e rápida que traz um resultado delicioso e visualmente encantador, perfeito para os dias mais quentes do ano.

Ingredientes para mousse de manga cremosa

• Uma lata de leite condensado (395g);
• Um envelope de gelatina incolor e sem sabor (12g);
• Duas mangas grandes, descascadas e cortadas em cubos (800g);
• 1 caixa de creme de leite (200g);
• 1 xícara (chá) de água fria (240ml);
• 5 colheres (sopa) de água fria para hidratar a gelatina.

Para decorar (opcional):

• Manga cortada em pequenos cubos;
• Uma fatia de manga com casca, cortada em formato de meia-lua.

Modo de Preparo da mousse de manga cremosa

1. Inicialmente, no liquidificador, adicione as mangas, a água, o leite condensado e o creme de leite. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Em seguida, em uma tigela pequena, combine a gelatina com 5 colheres de água. Deixe repousar por aproximadamente 3 minutos, depois aqueça no micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente.
3. Logo após, incorpore a gelatina já dissolvida à mistura no liquidificador. Bata por alguns segundos para que todos os ingredientes se integrem bem.
4. Então, despeje a mousse em um refratário de vidro e refrigere até que esteja firme, o que deve levar algumas horas.
5. Por fim, decore com cubinhos de manga e uma fatia em meia-lua no topo para um toque especial e visualmente atraente.

Informações adicionais

• Para uma textura ainda mais suave, você pode coar a mistura de manga antes de adicionar a gelatina.
• Se desejar uma mousse mais doce, ajuste a quantidade de leite condensado ao seu gosto.
• Para uma apresentação elegante, sirva a mousse em taças individuais antes de refrigerar.

Desfrute desta deliciosa mousse de manga, uma sobremesa que promete refrescar e deliciar todos os paladares!

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