Imagine uma sobremesa que combina a leve acidez do maracujá com a doçura envolvente do creme de avelã. Esse mousse trufado sem leite condensado é exatamente isso: uma delícia cremosa que promete conquistar todos que a provarem. Além de ser econômica, sua preparação é surpreendentemente simples, tornando-a perfeita para servir em jantares especiais, festas ou simplesmente para adoçar o dia a dia. Siga este guia passo a passo e prepare-se para se apaixonar por esta sobremesa incrível.
Ingredientes do mousse trufado sem leite condensado
Para a mousse de maracujá:
- Duas caixinhas de creme de leite;
- 1 ½ xícara (chá) de leite em pó;
- Uma xícara (chá) de açúcar cristal;
- Meia xícara (chá) de água fervente;
- Polpa de 3 maracujás.
Para o creme de avelã:
- Meia caixinha de creme de leite;
- 150 gramas de creme de avelã.
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque as polpas dos maracujás no liquidificador e bata por 1 minuto. Passe por uma peneira, descartando o bagaço e as sementes, e reserve apenas o líquido.
- Então no liquidificador, adicione o açúcar, o leite em pó, a água fervente e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Logo depois, incorpore o líquido do maracujá e o creme de leite, batendo por mais 1 minuto para misturar todos os ingredientes. Deixe a mistura descansar por 3 minutos.
- Em seguida, numa travessa, despeje metade da mousse de maracujá e leve para gelar enquanto prepara o creme de avelã.
- Enquanto isso, numa tigela, misture o creme de leite com o creme de avelã até obter uma consistência homogênea.
- Logo depois, retire a mousse da geladeira, espalhe o creme de avelã por cima de forma uniforme e leve ao freezer por 15 minutos para firmar um pouco.
- Por fim, após retirar do freezer, cubra com o restante da mousse de maracujá e leve para gelar por aproximadamente 3 horas.
Informações adicionais:
- Para uma apresentação mais sofisticada, você pode decorar a mousse com sementes de maracujá ou raspas de chocolate antes de servir.
- Essa receita pode ser adaptada com outras frutas ou cremes de sua preferência, permitindo criar novos sabores.
Este mousse trufado sem leite condensado não só é fácil de fazer, mas também traz uma combinação de sabores que certamente impressionará seus convidados. Desfrute cada colherada dessa sobremesa econômica que promete ser a estrela de qualquer refeição.
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