Muffin simples de espinafre, veja como fazer esse bolinho delicioso
Esse muffin simples de espinafre fica super macio e saboroso.
AD
Muffin simples de espinafre
Esse muffin simples de espinafre são uma opção prática para incluir mais verduras na sua dieta. Seu sabor suave e textura macia os tornam perfeitos para qualquer ocasião. Experimente essa receita nutritiva e deliciosa de muffin de espinafre. Bom apetite!
AD
Ingredientes do muffin simples de espinafre
Dois ovos;
Um colher (sopa) de açúcar;
2 e ¾ xícara (chá) de farinha de trigo;
4 de xícara (chá) de leite;
Duas colheres (chá) de fermento em pó;
1 tomate médio picado;
Duas colheres (chá) de sal;
50g de queijo coalho ralado;
Espinafre cru picado a gosto;
Meia xícara (chá) de óleo;
Parmesão ralado a gosto.
AD
Modo de preparo
Em primeiro lugar, numa tigela, misture açúcar, sal, farinha de trigo e fermento em pó.
Logo depois, em outra vasilha, misture leite, óleo e ovos até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa lisa e homogênea.
Então, adicione espinafre picado, queijo, tomate e parmesão à massa e misture novamente até incorporar bem.
Logo depois, despeje a massa em forminhas de silicone ou forminhas de metal untadas e enfarinhadas.
Por fim. leve as forminhas ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 30 minutos, ou até que os muffins estejam dourados. Deixe os muffins esfriarem antes de servir.