Gente, essa omelete de abobrinha ralada é tão deliciosa, que eu faço quase todos os dias. Além disso, é muito prático seu preparo, veja.
Ingredientes
- 290 gramas de abobrinha paulista ralada;
- Quatro ovos;
- tempero de vegetais da maggi;
- azeite;
- 150 gramas de queijo mussarela ralada;
- 1/2 cebola pequena ralada;
- sal a gosto.
Modo de preparo da Omelete de abobrinha
- Em primeiro lugar, em uma frigideira coloque um pouco de azeite e refogue a abobrinha já ralada.
- Então, tempere com sal, a cebola e o tempero de vegetais, misture e deixe refogar levemente a abobrinha.
- Enquanto isso, em uma tigela, bata os ovos ligeiramente, depois acrescente a abobrinha levemente refogada e o queijo ralado, misture.
- Por fim, em uma frigideira antiaderente coloque um pouquinho de azeite e espalhe, depois coloque um pouco do ovo e deixe fritar até dourar, então vire e deixe fritar até dourar do outro lado, sirva em seguida.
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