Recebeu visitas surpresa ou está com pouco tempo para cozinhar? Não se preocupe! Temos aqui uma receita prática e deliciosa de omelete de forno recheada que vai agradar a todos. E o melhor, você pode usar os ingredientes que já tem em casa.
Ingredientes do omelete de forno recheada
- Seis ovos pequenos (ou 3 grandes);
- Orégano a gosto;
- 1 sachê de tempero com sal (ou sal a gosto);
- Uma cebola média picada;
- 1 cenoura média ralada fina;
- Coentro ou cheiro-verde picado a gosto;
- 3 colheres de farinha de trigo;
- 150g de presunto picado;
- 200g de muçarela picada;
- 1 lata de ervilha e milho-verde (já escorridos);
- Parmesão ou muçarela ralados para cobrir.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela, quebre os ovos e misture bem usando um fouet (aquele batedor de arame).
- Em seguida, acrescente o orégano e o tempero com sal. Misture novamente com o fouet.
- Logo após, adicione a farinha de trigo e misture tudo novamente.
- Então, coloque o coentro (ou cheiro-verde), a cebola e a cenoura, e continue misturando.
- A seguir, inclua o presunto e a muçarela na mistura.
- Logo depois, acrescente a ervilha e o milho-verde e misture mais uma vez.
- Enquanto isso, unte uma forma refratária com um pouco de azeite.
- Em seguida, despeje a mistura do omelete na forma, espalhando bem.
- Por fim, cubra com o parmesão ou muçarela ralados.
- Então, leve ao forno, já pré-aquecido a 180°C, e asse por cerca de 45 minutos ou até que fique douradinho por cima.
- Sirva e saboreie o seu incrível omelete de forno!
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