Omelete temperada, transforme sua refeição com essa omelete deliciosa

Esta omelete temperada é uma maneira fantástica de dar um toque especial e nutritivo ao seu café da manhã ou almoço. Combinando os ovos com uma variedade de vegetais e calabresa, esta receita não só é deliciosa, mas também uma maneira alegre de incluir mais nutrientes na sua dieta. Fácil e rápida de preparar, a omelete colorida é versátil e pode ser adaptada com os ingredientes que você tem em casa, tornando cada versão uma nova descoberta de sabores.

Ingredientes da omelete temperada

• Meio gomo de calabresa picada;
• 1 colher de chá de farinha de trigo;
• Meia cenoura ralada;
• 4 ovos;
• Um tomate picado;
• Salsa picadinha a gosto;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• 1/2 cebola pequena picada;
• Tempero pronto para legumes;
• Azeite para untar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, bata os ovos vigorosamente por cerca de 3 minutos, até que fiquem levemente espumosos.
2. Em seguida, tempere com sal, pimenta do reino e tempero para legumes a gosto, e misture bem para integrar todos os sabores.
3. Adicione a farinha de trigo e mexa até que esteja completamente dissolvida, sem deixar grumos.
4. Então, incorpore o tomate, a cenoura, a calabresa, a cebola e a salsa, misturando bem para que os ingredientes fiquem distribuídos uniformemente pela massa.
5. Enquanto isso, aqueça uma frigideira untada com azeite em fogo médio. Quando estiver quente, despeje a mistura de omelete.
6. Logo depois, tampe a frigideira e deixe cozinhar até que a base da omelete esteja firme e dourada, facilitando o processo de virar.
7. Então, cuidadosamente, vire a omelete com a ajuda de uma espátula e frite o outro lado até que esteja igualmente dourado.
8. Por fim, retire a omelete da frigideira e sirva imediatamente, enquanto está quente e saborosa.

Informações Adicionais:

• Experimente adicionar outros vegetais como espinafre, pimentões ou cogumelos para uma variação ainda mais colorida e saudável.
• A farinha de trigo ajuda a dar mais estrutura à omelete, mas pode ser omitida se preferir uma versão mais leve.
• Para uma omelete mais fofa, adicione um pouco de leite ou água aos ovos durante o batimento.

Com esta omelete colorida, você tem uma refeição deliciosa que é tão prazerosa de preparar quanto de comer, ideal para tornar qualquer refeição mais especial.

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