Ovos ao molho, uma receita rápida e deliciosa para encantar sua família no almoço!
Aprenda a preparar uma receita simples e saborosa de ovos ao molho que será um sucesso em qualquer refeição
AD
Créditos; canal receitas da Cris
Esta receita de ovos ao molho é perfeita para quem busca uma opção rápida e deliciosa para o almoço. Com ingredientes simples e um método de preparo fácil, você pode criar um prato saboroso que é ideal para servir com pão ou como parte de uma refeição mais elaborada. Seguindo este guia, você descobrirá como fazer ovos ao molho que vão agradar a todos, garantindo um almoço especial para sua família.
AD
Ingredientes do ovos ao molho
Ovos (4-5 unidades);
Alho picado (3 dentes);
Água (½ xícara);
Cebola picada (1 unidade);
Tomates picados (2 unidades);
Açúcar (1 colher de sopa rasa);
Extrato de tomate (2 colheres de sopa);
Pimenta do reino (a gosto);
Sal (1 colher de chá);
Colorau (a gosto);
Salsinha e cebolinha (a gosto);
Óleo (3 colheres de sopa);
AD
Modo de Preparo
Em primeiro lugar, numa panela, aqueça o óleo em fogo médio. Logo depois, adicione o alho e a cebola picados, refogando até que dourem ligeiramente.
Então incorpore os tomates picados ao refogado e tempere com sal, pimenta do reino e colorau.
Refogue por alguns minutos até que os tomates comecem a desmanchar.
Logo depois, adicione o extrato de tomate, misture bem.
Em seguida, coloque a água, o açúcar, a salsinha e a cebolinha, mexendo para combinar todos os ingredientes.
Deixe o molho ferver suavemente para que os sabores se intensifiquem e o molho engrosse ligeiramente.
Logo depois, com cuidado, quebre os ovos, um a um, e coloque-os diretamente no molho borbulhante.
Tempere cada ovo com um pouco de sal e pimenta.
Em seguida, cubra a panela e deixe os ovos cozinharem no molho por aproximadamente 5-7 minutos, ou até que as claras estejam firmes e as gemas ao seu gosto.
Por fim, após os ovos estarem cozidos ao seu gosto, retire a panela do fogo.
Então sirva os ovos ao molho quentes, idealmente acompanhados de fatias de pão fresco ou como parte de uma refeição maior.
Informações adicionais
Experimente adicionar pimentões ou azeitonas ao molho para uma variação deliciosa.
Para uma versão mais rica, adicione um toque de creme de leite ao molho antes de adicionar os ovos.
Esta receita de ovos ao molho é uma maneira fantástica de trazer sabor e conforto para a sua mesa, sendo uma opção versátil que pode ser adaptada conforme seu gosto ou os ingredientes disponíveis em sua cozinha. Prepare-se para receber elogios com este prato simples, mas incrivelmente saboroso!