Gente, esses ovos mexidos é uma ótima opção para café da manhã, almoço, lanche e janta. Cai bem a qualquer momento, confira como fazer.
Ingredientes do ovos mexidos
- 5 ovos;
- 100 gramas de presunto picado;
- 50 gramas de queijo fresco em cubos;
- 2 tomates em cubos;
- 2 folhas de acelga picadas em tiras finas;
- 1/2 cebola média picada em rodelas;
- 1 colher (sopa) de cheiro Verde;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 1 colher de molho shoyu;
- Azeite.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela, coloque o azeite e a cebola, leve ao fogo mexendo sem parar, até murchar um pouco.
Logo depois, acrescente o presunto, o tomate e a acelga, misture tudo muito bem, então tempere com sal e a pimenta do reino a gosto.
Em seguida, coloque os ovos ligeiramente batidos e misture bem, até cozinhar. Então, por último coloque o molho shoyu, a salsa e o queijo, misture e apague o fogo. Por fim, estará pronto para servir.
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