Ovos mexidos temperado que a vovó ensinou, veja

Gente, esses ovos mexidos é uma ótima opção para café da manhã, almoço, lanche e janta. Cai bem a qualquer momento, confira como fazer.

Ingredientes do ovos mexidos

• 5 ovos;
• 100 gramas de presunto picado;
• 50 gramas de queijo fresco em cubos;
• 2 tomates em cubos;
• 2 folhas de acelga picadas em tiras finas;
• 1/2 cebola média picada em rodelas;
• 1 colher (sopa) de cheiro Verde;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• 1 colher de molho shoyu;
• Azeite.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela, coloque o azeite e a cebola, leve ao fogo mexendo sem parar, até murchar um pouco.

Logo depois, acrescente o presunto, o tomate e a acelga, misture tudo muito bem, então tempere com sal e a pimenta do reino a gosto.

Em seguida, coloque os ovos ligeiramente batidos e misture bem, até cozinhar. Então, por último coloque o molho shoyu, a salsa e o queijo, misture e apague o fogo. Por fim, estará pronto para servir.

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