Gente, essa pamonha de liquidificador é simplesmente maravilhosa, lembra muito bolo de vó. Além disso seu preparo é prático, pois é feito no liquidificador.
Ingredientes da pamonha de liquidificador
- Duas latas de milho verde escorridas;
- Uma lata de leite condensado;
- 3 ovos;
- Meia xícara de chá de leite de coco;
- 5 colheres de sopa de manteiga;
- Um colher de sopa de fermento em pó;
- 100 gramas de coco ralado (opcional);
- Margarina e farinha de trigo para untar.
Modo de preparo
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 250 graus.
Em seguida, em um liquidificador coloque todos os ingredientes, com exceção do fermento em pó, bata tudo por 5 minutos.
Enquanto isso, unte uma forma de sua preferência, depois de bater a massa coloque o fermento em pó e misture com o auxílio de uma colher.
Por fim, coloque a massa da pamonha na forma untada e leve ao forno por cerca de 50 minutos ou até dourar, caso necessário faça o teste do palito.
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