Pamonha de liquidificador, receita especial da vovó, veja

Gente, essa pamonha de liquidificador é simplesmente maravilhosa, lembra muito bolo de vó. Além disso seu preparo é prático, pois é feito no liquidificador.

Ingredientes da pamonha de liquidificador

• Duas latas de milho verde escorridas;
• Uma lata de leite condensado;
• 3 ovos;
• Meia xícara de chá de leite de coco;
• 5 colheres de sopa de manteiga;
• Um colher de sopa de fermento em pó;
• 100 gramas de coco ralado (opcional);
• Margarina e farinha de trigo para untar.

Modo de preparo

Primeiramente, pré-aqueça o forno a 250 graus.

Em seguida, em um liquidificador coloque todos os ingredientes, com exceção do fermento em pó, bata tudo por 5 minutos.

Enquanto isso, unte uma forma de sua preferência, depois de bater a massa coloque o fermento em pó e misture com o auxílio de uma colher.

Por fim, coloque a massa da pamonha na forma untada e leve ao forno por cerca de 50 minutos ou até dourar, caso necessário faça o teste do palito.

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