Panetone de assadeira, faça essa delícia na semana do ano novo

Esse panetone de assadeira é tão delicioso, que você vai querer fazer toda semana. Além disso, é muito fácil de preparar, confira.

Ingredientes do panetone de assadeira

• Dois ovos;
• Uma xícara (chá) de açúcar;
• 250g de farinha de trigo;
• 5 colheres (sopa) de óleo;
• 250 ml de leite morno;
• 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas;
• 1 envelope de fermento biológico seco;
• Uma colher (chá) de sal.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em um liquidificador coloque o óleo, o açúcar, o fermento, os ovos e o leite morno.
2. Então, bata tudo por cerca de uns 3 minutos. Enquanto isso, em uma tigela coloque a farinha, as frutinhas e o sal, misture.
3. Em seguida, acrescente a mistura do liquidificador e mexa com as mãos até dar liga, caso necessário coloque um pouco mais de farinha.
4. Logo depois, unte uma assadeira e coloque a massa, feito isso, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.
5. Por fim, retire o pano e leve a massa para assar no forno pré-aquecido a 250 graus por uns 20 minutos ou até dourar levemente, depois aguarde esfriar e sirva em seguida.

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